Zat besi merupakan salah satu hal yang penting bagi anak. Dikarenakan zat penting dapat membantu anak dalam masa emas pertumbuhannya dan masa perkembangan anak.
Zat besi bukan hal yang penting dikarenakan anak memiliki kebutuhan zat besi yang berbeda sesuai usia. Hal ini sesuai dengan angka kecukupan gizi 2019 yaitu anak pada usia 1 sampai 3 tahun membutuhkan kebutuhan zat besi yaitu 7 mg serta pada anak usia 4 sampai 6 tahun memiliki kebutuhan dari zat besi yaitu 10 mg. Bayi umumnya lahir dengan adanya simpanan zat besi yang dapat bertahan untuk 4 sampai 6 bulan pertama.
Bayi yang menyusu selama 6 bulan pertama akan menyerap dan mendapatkan zat besi dari kandungan yang ada pada ASI. Maka ibu yang menyusui namun mengalami anemia atau kekurangan zat besi dapat memeriksakan bayinya dikarenakan bayi tersebut memiliki kemungkinan kekurangan zat besi juga.
Saat anak mencapai usia 6 bulan dan saat itulah merupakan masa pertumbuhan yang cepat maka harus dimulai dengan memberikan MPASI. Makanan ini juga perlu dan direkomendasikan untuk memiliki banyak kandungan zat besi.
Berikut merupakan manfaat zat besi untuk anak yang perlu diperhatikan oleh orang tua.
Manfaat zat besi
Zat besi untuk anak sangat memiliki peran penting untuk pertumbuhannya. Zat besi untuk anak berpengaruh sangat besar saat mendukung perkembangan otak serta pertumbuhan fisik dari anak sehingga hal ini dapat berperan dalam mencegah terjadinya stunting.
1. Perkembangan otak
Salah satu manfaat dari zat besi untuk anak yaitu membantu anak saat mengalami perkembangan otak karena mineral zat besi dapat membantu pembentukan selaput saraf. Saat akan membantu proses penerimaan informasi yang dilakukan oleh otak sehingga hal ini dapat membantu anak dalam menyerap informasi secara efisien. Sehingga hal ini dapat meningkatkan proses belajar pada anak.
2. Pertumbuhan fisik dan energi
Zat besi juga memiliki manfaat untuk pertumbuhan fisik dan energi anak. Zat besi dibutuhkan saat pembuatan atau produksi hemoglobin karena hemoglobin merupakan komponen dari sel darah merah yang dapat mengangkut oksigen menuju ke seluruh tubuh agar tubuh dapat berfungsi dengan baik termasuk otot dan otak. Oksigen yang dibawa oleh hemoglobin sangat baik untuk meningkatkan kinerja mental serta fisik dari manusia sehingga jika anak mengalami kekurangan kadar zat besi ya bisa rasakan Kurang konsentrasi sehingga anak memiliki kesempatan yang kecil untuk aktif dalam melakukan eksplorasi dalam dirinya.